Sortiment
Tårtor
Tårtor är lite av vår specialité och du hittar såväl klassiska som moderna tårtor för alla högtider, bröllop, födelsedagar eller firanden. Vi använder oss av äkta råvaror och alla våra tårtor bakas givetvis helt från grunden i vårt bageri.
Vårt tårtsortiment består av såväl klassiska som moderna tårtor, vi gör dessutom säsongsanpassade varianter och bröllopstårtor vid specialbeställning, Prins Carl Philips bröllopstårta är ett exempel på en leverans som vi är lite extra glada att ha fått förtroendet att leverera.
Vi skapar egna kreativa dekorationer med både levande blommor och ätbara variationer.
Bakelser & Bitar
Med äkta ingredienser utan tillsatser, precission och kärlek till hantverket skapar vi våra delikata bakelser, bakverk, och konditoribitar. Klassiska och traditionella men också säsongsanpassade bitar, gästspel och våra nyheter.
Läs mer om Bakelser & BitarBullar
Som alla våra produkter bakar vi vårt kaffebröd av naturliga råvaror och riktigt smör.
En annan viktig detalj för den goda smaken är att kardemumman och kanelen är färsk och grovmalen.
Du hittar klassiska kanelbullar och -längder samt Fridas egen favorit, kardemummabullen.
Bröd
Allt vårt bröd gräddas i stenugn på traditionellt vis. Vi använder bara de finaste ingredienserna och i största möjliga mån ekologiska mjöler. Allt för att upplevelsen och kvalitén på slutprodukten skall vara bästa möjliga.
I sortimentet finner ni bland annat långjäst surdegsbröd, levain, valnöt, skållat råg, tranbär/aprikos, emmer, baguette och frallor.
Frukost
Hos oss kan du komponera ihop din egen favoritfrukost att avnjuta hemma eller i något av våra mysiga lokaler eller uteplatser i solen. Nybakat dagsfärskt bröd, traditionella frukostfrallor, overnight oats, egenrostad müsli, fräscha vitaminrika smoothies och nybryggt kaffe, låt oss lägga grunden till en en fantastisk start på din dag.
Läs mer om FrukostLunch
Vi har lättare lunch bestående av välkomponerade unika sallader med mycket omtanke, matiga lunchmackor. Vegetariska och veganska alternativ, Vid större ordrar kan vi även leverera mot efterfrågan.
Läs mer om LunchBeställning
Låt oss presentera våran vintertårta 😍
Vintertårtan består av en kraftig svartvinbärsmousse med en mild mjölkchokladkräm som interiör. Under interiören gömmer sig ett mjölkchokladkrisp. Den står på en seg browniebotten och är glazad med genomskinlig glaze. Tårtan är dekorerad med vit choklad ganache, marsipansnöflingor och en guldig bjällra.❄️ ⛄️
#leijonbageri #uppsala #tårta
Count down till lucia!
Mindre än en vecka kvar till lucia. Beställ dina Lussekatter hos oss🦁 💛 #leijonbageri #uppsala
Saffranskola doppade i choklad 🎄🎅🏻🦌
2 advent firar vi såklart med saffran!💛
Vilken är din favorit ? 🎅🏻🎄
Låt oss ge lite klarhet i vilka saffransbullar vi har.
Bild 2: Klassiska saffransbullar med mandelfyllning
Bild 3: Vår saffransbulle med en vitchoklad och saffranskräm toppad med brända mandlar.
Bild 4: Vår veganska saffransbulle. Alltså en bulle utan smör, mjölk och ägg. Fyllningen är gjord på pistage och mandel och bullen är toppad med pistage.
Sen så har vi såklart även lussekatter, våra Lusseleijon 🦁, en slät saffransbulle utan fyllning.
#leijonbageri
Årets Jultårta är äntligen här 😍🎅🏻
Vår härliga jultårta innehåller en honung och yoghurtmousse med interiörer av mandarinkompott och hallongélé. Mandarinkompotten är kryddad med timutpeppar, en mild peppar från Nepal med mild smak av grapefrukt och citrus. Tårtan står på en saftig mandarinbotten och är glazad med en härligt julröd glaze. Ovanpå tårtan står en handgjord rosett i vit choklad
Beställ gärna. ❤️
#leijonbageri
En helg petit choux fylld med mjölkchoklad, hasselnöt och kola😍🙌 #leijonbageri #uppsala
Julkaffe från Uppsala Kafferosteri! ☕️🎅🏻
Mörkrostad 7/10
Med smak av pepparkaka
Vem bjuder du på en julkaffe i december? 🤶🏼 #leijonbageri #uppsala
Här hittar du oss
Bageriet – Salabacke
Årstagatan 25
754 34 Uppsala
Tel:018-205520 #1
Öppettider
Grindstugan – Rosendal
Gerd Enequists Gata 6A
752 37 Uppsala
Tel:018-205520 #3
Öppettider
För avvikande öppettider över tex. högtider eller sommaren. Titta på vårt instagramflödet för våra senaste uppdateringar.